2011年2月14日，浙江大学管理学院代表团由副院长陈凌教授带队, 前往香港理工大学酒店及旅游业管理学院进行访问。访问团成员还包括旅游管理系主任周玲强教授、副主任王婉飞教授、浙江大学饭店管理研究所所长邹益民教授、浙江大学―香港理工大学国际企业培训中心主任杜红博士, 及旅游管理系外事秘书吕佳颖博士。
2月15日上午，香港理工大学副校长阮曾媛琪教授、酒店及旅游业管理学院院长Kaye Chon教授、副院长Adele Ladkin 教授、香港理工大学中国内地事务总监罗璇博士及拓展主任韩明燰女士、酒店及旅游业管理学院宋海岩教授、行政主任Ben Jiang、中国内地项目推广经理陈少萍等会见了访问团。会谈中，双方首先介绍了各自学校及学院的历史、概况、特色优势和发展重点等情况，并就合作领域进行了深入细致的商谈。确定了专业博士（DHTM）项目申报具体的工作和时间，并就博士生联合培养、 教师交流合作等方面达成了初步意向。
随后，代表团参观了香港理工大学酒店及旅游业管理学院新建成的办公大楼。中午，Kaye Chon 院长在该校新近按五星标准建成的教学实习酒店（ICON酒店）热情款待了代表团一行，并就学生培养，学生交换等方面进行了热烈积极的会谈。Icon 酒店是全球第一家全功能环境下的教学实习酒店。该酒店由大学所有与管理, 并在酒店内设有酒店数码实验室, 教室, 图书室, 教职人员办公室等。当天正好是酒店第一次招待客人，服务员都是酒店管理专业的一年级学生。下午， 代表团与酒店及旅游业管理学院的17名教师进行了交流，互相介绍了研究领域并交换了合作意向, 双方教师并计划共同申报课题。
当晚, 酒店及旅游业管理学院教师代表还邀请浙大访问团参加晚宴. 最后，双方一致认为此次会谈使双方加深了解，并基本确定了合作的领域和方式，使双方开始进入全方位合作阶段。
背景资料: 香港理工大学酒店及旅游业管理学院成立于1979年, 2004年起升级为学校下属的独立学院. 目前专业排名亚洲第一, 全球第二. 学院学生总数超过2000人. 该学院自2000年开始与浙江大学联合提供酒店及旅游业管理硕士学位课程. 目前已经毕业学生357人.
