张世琪

发布时间:2019-12-04来源:admin浏览次数:3241

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职 称:讲师
所在系:旅游与酒店管理学系
办公室:紫金港校区管理大楼307-01
电话:88206117   邮箱:angeljan@zju.edu.cn 

主讲课程 管理学、前厅与客房管理、餐饮管理、饭店服务技艺及案例、企业质量管理 
研究领域 饭店管理、质量管理、跨文化管理 
个人简介 自1994年起在浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系(原杭州大学旅游管理系)从教至今。1994年获上海交通大学宾馆酒店管理专业学士学位,2001年获浙江大学旅游管理专业硕士学位,2012年获浙江大学旅游管理专业博士学位。主要从事饭店管理、质量管理、跨文化管理的研究,主持过多个科研项目,发表出版论文论著若干。

 
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